温菜

みなさまこんにちは。上石です。

冷菜の次は温菜です。

熱々のホタテの揚げ物に

ほうれんそうの冷製ソース

温度の違いを楽しんでくださいとのことでした。

サーブの方から聞くお料理の説明は

毎回ワクワクさせられますね(^^)

そして、おいしいー( *´艸｀)

ホタテはあまり食べないし

食べるとしても生ホタテでお醤油が

ベストだったんですが

これはホタテの可能性を広げてくださった

お料理でした(^^)v